FROIDES : (100 g)
- salade de carottes aux cumins 2,50 €
- salade de betteraves au jus de citron et ail frais 2 €
- salade de tomates et poivrons grillées à la vinaigrette 3 €
- salade de concombre, tomates et fines herbes 2,50 €
- taboulé marocain (semoule moyenne, concombre, poivrons, citrons et menthe) 2,50 €
- verrines (sur commande)
CHAUDES :
- zaàlouk (caviar d'aubergine) 3 € (100 g)
- méchouia (trio poivrons grillés, tomates et huile d'olive) 3 € (100 g)
- cigare au thon , fromage, œuf, pdt et persil 2,50 € / pièce
- briwatte au kofta (viande hachée de boeuf) et aux légumes 2,50 €/ pièce
- harira (soupe traditionnelle) 4 €
ASSIETTE KEMIA : 12 €
- 1 briwatte viande + 1 cigare au thon + mechouia (100 g) + zaalouk (100g)
+ carotte aux cumins (100 g)
PASTILLA :
- pastilla poulet 11 €
- pastilla poisson 15 €
TAJINES :
- tajine d'agneau aux pruneaux et amandes 17 €
- tajine d'agneau aux figues et noix caramélisées 17 €
- tajine de poulet aux olives , citrons confits 15 €
- tajine de veau artichauts et petits pois 16 €
- tajine de veau aux abricots 16 €
- tajine de poisson aux légumes 17 €
- tajine végétarien 12 €
Accompagnement Tajine : semoule fine et/ou pain marocain
COUSCOUS :
- Légumes : carottes, courgettes, navets, cèleri, choux blanc, potiron
- Accompagnement : pois chiche, raisins secs caramélisées à la cannelle et harissa
+ Semoule fine ou moyenne
- Couscous Agneau 16,00 €
- Couscous Poulet (pilon + haut cuisse) 15 €
- Couscous Merguez (non piquante 2 pces) 15 €
- Couscous Boulette de bœuf ( 2 pces) 14 €
- Couscous Royal ( agneau + merguez (1 pce) + boulette (1 pce) + poulet (1 pce) 21 €
- Couscous Merguez (1 pce) et boulette (1 pce) 14 €
-Couscous Poulet ( 1 pce) + Merguez (1 pce) 15 €
- Couscous Brochette de poulet 16 €
- Couscous Brochette de kefta 16 €
-Couscous végétarien 12 €
